Dinerkaart
OESTER SPECIALES GÉAY
ONS HEERLIJKE VERRASSINGSMENU 2, 3, 4 OF 5 GANGEN
LOKAAL | EERLIJK | VAN HET SEIZOEN
BIET & ZALM APPEL | FURIKAKE
WITLOF & KALF RÖSTI | TRUFFELMAYONAISE
BOERENKOOL & POMPOEN PESTO | BITTERBAL
STEAK TARTAAR DUBBEL GETROKKEN RUNDERBOUILLON
SNOEKBAARS BISQUE VAN WOLHANDKRAB
PADDENSTOEL KRUIDIGE UIENBOUILLON
SKREI HUID GEBAKKEN | BOSPEEN | WITTE WIJN MOSTERDSAUS
MAISHOEN ZACHT GEGAARD | KNOLSELDERIJ | PADDENSTOELEN
TOPINAMBOER & GNOCCHI ZOETE AARDAPPEL | NOTEN
PROCUREUR van GAASTERLANDER GELAKT | BLOEMKOOL | BIET
BIEFSTUK VAN EDELHERT PASTINAAK | WITLOF
WAFEL MASCARPONE | STOOFPEER | BLOED SINAASAPPEL IJS
DESSERT VAN ÛS HARM
NOFLIKE KAASPLANK