Menukaart

Menukaart

Dinerkaart

OESTER SPECIALES GÉAY                             
ONS HEERLIJKE VERRASSINGSMENU 2, 3, 4 OF 5 GANGEN 

LOKAAL | EERLIJK | VAN HET SEIZOEN 
BIET & ZALM APPEL | FURIKAKE 

WITLOF & KALF RÖSTI | TRUFFELMAYONAISE                           

BOERENKOOL & POMPOEN PESTO | BITTERBAL                      
STEAK TARTAAR DUBBEL GETROKKEN RUNDERBOUILLON   

SNOEKBAARS  BISQUE VAN WOLHANDKRAB           

PADDENSTOEL KRUIDIGE UIENBOUILLON            
SKREI  HUID GEBAKKEN | BOSPEEN | WITTE WIJN MOSTERDSAUS               

MAISHOEN  ZACHT GEGAARD | KNOLSELDERIJ | PADDENSTOELEN                              

TOPINAMBOER & GNOCCHI  ZOETE AARDAPPEL | NOTEN  

PROCUREUR van GAASTERLANDER GELAKT | BLOEMKOOL | BIET                

BIEFSTUK VAN EDELHERT PASTINAAK | WITLOF 
WAFEL MASCARPONE | STOOFPEER | BLOED SINAASAPPEL IJS                                                                                                                                                                                                 

DESSERT VAN ÛS HARM 
                               
NOFLIKE KAASPLANK